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  • 去以下城市必吃的菜！

  • 梅州：客家酿豆腐

    梅州：客家酿豆腐  
    千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子，才创出如此美味。  

  • 所在排行榜：中国各个城市的必吃菜
    提名人：小蜜蜂
    提名时间：2008-04-30
    总排名：第15名
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