中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。
洞庭碧螺春
碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。