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  • 佛跳墙

    "佛跳墙"是闽菜中首屈一指的名牌佳肴。因用料讲究,制法独特,滋味香浓而驰名中外。此菜脍炙人口,还与它的神奇传说不无关系。  
    那还是在1300多年前的唐代。据...[点击展开]

  • xg20166在1个月前提名 22人打过分 我要评论(0)
  • 糖醋排骨

     
    ·所属菜系: 湘菜 - 潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是我国八大菜系之一。湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。这里气候温暖,雨量充足... 
    ...[点击展开]

  • xg20166在1个月前提名 29人打过分 我要评论(0)
  • 北京烤鸭

    北京烤鸭有“天下第一美味”之称,“到北京两件事,游长城,吃烤鸭”,可见其知名度之高。 
     
    北京烤鸭有以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的焖炉烤...[点击展开]

  • xg20166在1个月前提名 20人打过分 我要评论(0)
  • 长春:地三鲜

    我国民间历来有立夏之日尝三鲜、到了长春,地三鲜成了当地的名菜。炒在一起吃的就是鲜嫩。地三鲜也是当地的名菜。最纯的就是土豆、茄子、辣椒炒在一起。这可是地地道道的东北菜

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  • 重庆辣子鸡

    辣子鸡用料特别讲究,主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹,以保持鲜嫩肥美,辅料非川产二金条辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用,这样烹出的菜品,香气四溢,诱人食欲,麻辣酥香,鲜嫩化渣...[点击展开]

  • xg20166在1个月前提名 86人打过分 我要评论(0)
  • 广东脆皮乳猪

    据史料所记,烧乳猪原来是北方菜,早在西周时代已列为“八珍”之一,称为“炮豚”(即烤乳猪),南北朝时已在齐鲁一带盛行。贾思勰的《齐民要术》曾对烧乳猪的色、香、味至为夸赞:“...[点击展开]

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